info@stundars.fi

Temadag mattraditioner

Vi bekantar oss med österbottnisk matkultur genom temaguidningar. Du får se hur en fisk rensas och hur man saltar fisk. Du ser också hur man gör fil och bakar kaka med gamla recept. I köksredskapsutställningen lär du dig mer om matlagningens historia. Troligtvis rör sig även svenska lantbruksföreningens smörkonsulent från 1898 på området och ger råd om smör.

Surdegsbakning

Förr kunde man sätta riktigt stora bröddegar. Följ degens resa fram till utbakningen på Instagram och kom till museet under temadagen för själva utbakningen och gräddningen.

Temaguidning om mattraditioner kl 13 (på svenska) och kl 14 (på finska)


Evenemangsdetaljer

  • Datum:

  • 2020-07-10
  • 00:00 - 00:00